Rexcatering izeneko zerbitzua Juan Ramón Jiménez eta Beurko Institutuan sortuko da eta eskola-jantokitik soberan dagoen janaria doan berreskuratzeko aukera emango du. Datozen asteetan makina saltzaileak jarriko dira, herritarrek banakako anoak material konpostagarrian paketatuta hartu ahal izateko.
Barakaldoko Udalak otsailean jarriko du martxan Rexcatering proiektua, udalerriko ikastetxeen lankidetzaren bidez zero janari alferrik galtzea sustatzen duen ekimena. Proiektu hau Barakaldoko osoko bilkuran onartu zen eta hiriko bi zentrok bat egin dute: Juan Ramon Jimenezek eta Beurko Institutuak. Ekimenak eskola-jantokietako janaria ahalik eta gehien aprobetxatzea du helburu. Janaria doan jartzen da herritarren eskura, saltzeko makina batzuen bidez. «Oso proiektu interesgarria da, soberako janaria berreskuratu eta herritarren eskura jartzeaz gain, elkartasuna, zero alferrik galtzea, birziklatzea eta jasangarritasuna sustatzen baititu», adierazi du Nerea Cantero Barakaldoko Udaleko Kultura zinegotziak.
Hain zuzen ere, Barakaldon makina saltzaile bat jartzen ari dira Gurutzetako gizarte-etxean, Juan Ramón Jiménez ikastetxetik gertu, eta beste bat Arauti kalean, La Bondad kalean, Beurko Institututik gertu. Bi ikastetxeetako jantokiko langileak arduratuko dira jantokiko soberako janaria prestatzeaz – hau da, mahaietara ateratzen ez dena –, eta makinetan sartuko dira. Edonork eskuratu ahal izango ditu janari-pakete horiek, eta banakako zatiak izango dituzte. Gainera, paketatzea ontzi konpostagarrietan egingo da, Barakaldoko auzo guztietan dagoen edukiontzi marroiaren bidez guztiz birziklagarriak izan daitezkeenetan.
Gainera, proiektuaren balio erantsia da ikastetxeetako ikasleek beraiek inplikatzen direla modu batean eta bestean ontziak makinetan jartzean, eta, beraz, kontzientziazioa eskoletatik lantzen da. Horretarako, Udalak prestakuntza eskainiko du proiektuari berari buruz eta bazkaria nola tratatu behar den azaltzeko.
Udalak 12.000 euro inguru inbertituko ditu proiektu honetan. «Esperientzia pilotu bat da, eta nola garatzen den ikusi nahi dugu, ahal izanez gero beste zentro edo auzo batzuetara zabaltzeko», adierazi du Canterok.